人体必需的营养物质包括

学科知识库2023-11-03 16:46:20

人体必需营养素常指人体生长发育必需,且体内不能合成或合成不足的营养素。身体中营养达到均衡,很好的补充维生素,并且适当的运动和锻炼,才会拥有健康的身体。

人体必需的营养物质包括?

1. 碳水化合物是人体主要的能量来源,包括单糖、双糖和多糖。单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖,双糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖,多糖包括淀粉和纤维素。

2. 蛋白质是细胞的基本组成成分,也是能量来源之一,由氨基酸组成。人体需要9种必需氨基酸和11种非必需氨基酸。

3. 脂肪可为人体提供生长发育所需的脂肪酸,可辅助脂溶性维生素的吸收。

4. 维生素,包括水溶性维生素和脂溶性维生素。维生素是多种酶的活性成分,参与人体物质与能量的代谢。如维生素C有助于皮肤和黏膜的健康,有助于机体抗氧化能力的提高。

5. 矿物质是人体必需的无机物质,包括钙、镁、铁、锌、碘等元素。矿物质在细胞代谢、骨骼生长等方面具有重要作用。

6. 水是组成人体的主要成分,约占体重的60%。水参与人体的各种生理过程,保持身体正常的代谢和功能。

7. 膳食纤维:可以改善肠道功能,调节脂类、糖类代谢。

人体必需8种微量元素:

1、碘:碘在人体内主要参与甲状腺素的合成,其生理功能主要通过甲状腺素的作用表现;

2、铁:是人体内含量最多,也是最容易缺乏的微量元素。铁的主要生理功能是参与氧的转运与组织呼吸,并且维持正常造血功能;

3、锌:锌是人体多种重要酶的组成成分或激活剂,可以促进机体的生长发育和组织再生。锌在维持正常食欲中起着重要作用;

4、铜:铜参与体内氧化还原过程,促进铁代谢和红细胞生成。铜能促进肠道铁转变成二价铁,增强铁的吸收;

5、硒:硒刺激淋巴细胞产生抗体提高机体抵抗力,硒的抗氧化作用可降低氧化损伤,调节细胞内氧化还原反应,从而可以保护心血管、维护视器官健全功能;

6、钼:钼的主要生理功能是组成氧化还原酶,抗铜贮铁,维持动脉弹性,主要在呼吸道以及消化道吸收;

7、铬:铬可以增强胰岛素的作用,调节胆固醇、糖和脂肪代谢,主要在回肠或十二指肠吸收;

8、钴:钴的主要生理功能是造血,并且是维生素B12的成分,促进核酸和蛋白质合成。

生命体内的微量元素具有以下特点:

1. 相对性 一种相同的元素在某一学科中可作为主量元素,而在另一学科中却作为微量元素,例如,氢在生命化学中是主量元素,而在材料科学中常作为微量元素另行研究。

2. 低浓度 在任何生命体中元素均是微量的,并且必须服从Henri稀溶液定律和Nerst分配定律。

3. 普存性 普存性即指自然界中不存在绝对纯的物质。

4. 重要性 元素在所有的研究体系中虽然丰度很低,但却具有极其重要的特定效应。

5. 相关性 相关性即不仅要考虑它们单个的行为,更重要的探讨其相互关系。

人体必需氨基酸有几种?

人体必需氨基酸是指人体不能合成或合成速度远远不能满足人体需要,必须由食物蛋白质提供的氨基酸。这些氨基酸被称为必需氨基酸。共有8种相互依赖的氨基酸:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸。另一方面,组氨酸(婴儿无法合成,需要从食物中获得)也被列为必需氨基酸,共有9种。

人体每天需要多少热量?

一天大概需要1500~5000卡路里的热量。

如果日常运动量较少或者是久病卧床不动的人群,则一天所需要的热量会比较少,大概是1500~1800大卡左右。

但如果是从事体力劳动人群,每天身体所消耗的热量会比较高,大概需要摄入3500~4000卡路里的热量。

但如果是运动员的每天所消耗的热量会更高,则大概一天需要摄入3000~5000卡路里。

当然每天身体所需的热量和年龄、个人运动量、身体健康状况以及从事的职业等多方面因素有关,可以结合具体情况选择。

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