中餐餐桌礼仪禁忌

我们中国人都比较传统，餐桌礼仪在国人心中占据着十分重要的位置，用餐生活里最为重要的社交，也是最能体现一个人的素养的一种社交方式，为此，了解并掌握某些餐桌礼仪便显得尤为重要。

中餐餐桌礼仪禁忌：

1，不可以插筷子。这是中国餐桌礼仪中，最严重的一箱忌讳。

2,吃面时不能夹断。吃面时绝对不可以，用筷子或者别的东西故意把面条夹断，只能咬断。

3，盛饭的时候不能问。当你想要帮别人盛饭时，你只能问“还要吃吗？”千万不能说“你还要饭吗？”

4，不能敲碗筷。在吃饭的时候不可以，用筷子或者勺子去敲击饭碗。

5，吃饭要用手扶。“要以食就口，不要以口就食”意思是说吃东西时，要把食物拿到嘴边吃，而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。

6，长辈要先动筷子。在餐桌上除了先让长辈动筷子之外，还需要不管什么动作先从长辈开始。

7，喝汤不能出声。不能嘴巴大开大合的，喝汤不能弄出声响。

8，吃饭不许抖腿。“男抖穷，女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话，最好老老实实的坐着只管吃。

9，吃饭不能哭。意思很好理解，就是在吃饭的时候，不可以哭。

10,上双不上单。上菜时只会上双数的菜碟，不会上单数的。

中餐餐桌礼仪有哪些？

1.入座的礼仪：客人先入座上席，此后请长者在客人旁依次入座，值得注意的是，入座要从椅子左边，并且入座后不可以乱动筷子，弄出什么声来是更不允许的，坐好了之后也尽量不要起身乱动，有事情要和主人打招呼再离座。

2.用餐时，客人以及长者先动筷子，夹菜避免一次夹太多，离自己较远的菜就尽可能的不吃或者少吃，在吃饭时不能随便发出声音。尤为重要的是，用餐时不要打嗝，要保持安静，如果要打喷嚏等不能控制的发出声响时，就要在之后对大家道歉，表示自己打扰到进餐。

3.假如想给客人或长辈夹菜，推荐用公筷。当然都是自家人的话就可以随意一些，也可将那些离他们远的菜送到他们前面，习惯上，餐馆上菜是一个一个端上的，如果同桌有比较重要的人，比如领导、老人、客人等，每当新菜上来时可以请他们先动筷子，也可以轮流让他们先动筷子，表示自己是重视他们的。

中餐餐桌礼仪注意事项：

1.宗教的饮食禁忌

一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。

2.出于健康的原因

对于某些食品，也有所禁忌。比如，心脏病、脑血管、脉硬化、高血压和中风后遗症的人，不适合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼，胃肠炎、胃溃汤等消化系统疾病的人也不合适吃甲鱼，高血压、高胆固醇患者，要少喝鸡汤等。

3.不同地区

人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。比如，湖南省份的人普遍喜欢吃辛辣食物，少吃甜食。英美国家的人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头部和脚爪。另外，宴请外宾时，尽量少点生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太会将咬到嘴中的食物再吐出来，这也需要顾及到。

4.有些职业

出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，国家公务员在执行公务时不准吃请，在公务宴请时不准大吃大喝，不准超过国家规定的标准用餐，不准喝烈性酒。再如，驾驶员工作期间不得喝酒。要是忽略了这一点，还有可能使对方犯错误。用餐的时候，不要当众修饰。比如，不要梳理头发，化妆补妆，宽衣解带，脱袜脱鞋等。如必要可以去化妆间或洗手间。用餐的时候不要离开座位，四处走动。如果有事要离开，也要先和旁边的人打个招呼，可以说声失陪了、我有事先行一步等。

其次是卫生条件良好，在确定社交聚餐的地点，一定要看卫生状况怎么样。如果用餐地点太脏、太乱，不仅卫生问题让人担心，而且还会破坏用餐者的食欲。

还要充分考虑到，聚餐者来去交通是不是方便，有没有公共交通线路通过，有没有停车场，是不是要为聚餐者预备交通工具等一系列的具体问题，以及该地点设施是否完备。