不同国家的用餐礼仪

去全球各地旅游，吃喝住行，吃排第一，入乡随俗并不是一件容易的事，各国文化差异可不小，尤其是在饭桌上。吃什么，怎么吃都是问题。以下各国餐桌礼仪，带大家一起来了解一下不同国家餐桌礼仪。

不同国家的用餐礼仪

1、英国

如果是正式宴请，座位都会事先安排好，而且桌子上会有名字卡片，你只需要对号入座就是了。入座之后，你一定要等主人先动手去拿餐巾，然后看主人把餐巾放到他/她的腿上，模仿去做就成。

正式宴请一般都会以葡萄酒开始。服务员从右边斟酒。请等主人举杯开始喝酒时你再开始喝。如果你不想喝酒，可以在服务员来斟酒时轻轻地把手指尖儿挡在酒杯边上，你可以说“我今天不喝酒了”。

还有一个有意思的英国餐桌礼仪就是如何用刀叉来表示自己吃完了还是停顿休息一下。设想一个时钟，如果把刀叉并在一起放在10点20分的角度就表示“吃完啦”。如果是停顿一下，就需要把刀叉分开，形成倒 V 字形，叉子齿尖朝下，刀刃面朝里。

2、韩国

如果受邀到韩国人家里吃饭，千万不要赶时间。因为即使迟到半小时都不算失礼。进门之前要脱鞋。在饭桌上，都是先给家里的年长者盛饭，这也表示可以开饭了。吃米饭、炖菜和汤时，要用勺子，其它饭菜用筷子。记住不要用筷子指人，也不要用它戳食物。碗里不剩饭菜才是礼貌的。

3、俄罗斯

俄罗斯人热情好客，当主人递给你一杯伏特加酒时，出于礼貌是一定不能拒绝的，男士要一饮而尽，女士则不用。而且在敬酒时眼睛应该直视对方。饭菜中的酱汁或肉汁应该用面包蘸着吃干净。如果面包剩下的话，会被看作一件晦气和浪费的事。

4、菲律宾

在菲律宾，要想成为一位合格宾客的话，你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座，告诉你坐哪儿你再坐，请你什么时候开始吃饭你再吃，主人不给你添菜不能主动夹，只有照这样做才被视为礼貌。

5、日本

在外国人看来，日本的餐桌礼仪是十分讲究的，但吃面条的时候似乎是个例外。日本人吃汤面时毫不掩饰声响，而且一定会发出响亮的吸溜声。游客最好也入乡随俗，以表示感谢主人的盛情款待。另外在吃米饭或喝汤时，一定要把碗端起来，让碗口冲着自己。

6、法国

在法国，如果饭菜还没尝就加调味品的话，厨师是会很不高兴的。而且，客人在吃饭前一定要关闭手机，以免就餐被打断。这里很少用点心盘来盛面包，所以，直接把面包放在桌布上就可以。只有在你希望添酒时，再把杯子里的酒一饮而尽，否则最好剩一些。

7、泰国

泰国人常常是坐在地上吃饭的，但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。在菩萨和国王像前要低头。如果你带礼物去泰国人家的话，应该把礼物包装一下，并使人能看到价签。因为主人可能会回赠你礼物，如果回赠品的价值比你的礼物低的话，主人会很尴尬。

8、加拿大-因纽特人地区

如果你有机会和加拿大因纽特人坐在一起吃饭的话，饭后打个饱嗝会让主人很开心，因为这会被视为另一种形式的感谢。有些因纽特家庭还在同一锅里“下筷子”，一般都是男人先吃，然后是女人和孩子。有时候因纽特人不用勺子而是直接用手抓起锅里的肉吃，作为客人，你也只好入乡随俗。

9、埃及

如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。

10、赞比亚

如果你碰巧到赞比亚乡间旅行的话，你会发现干老鼠在这里竟是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起，然后吃身上，但是记住不要吃尾巴(它常常是用来当做牙签的)。

11、黎巴嫩

为显示自己的热情好客，黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。因此上第一拨菜时，最好少吃一点，这样你才能有足够的精力打持久战。饭局时间越长，越能显示主人的热情，也表示客人很享受主人家的饭菜。如果是传统的中东饭菜，你最好用面包卷着吃。

12、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯，这似乎是一件很不卫生的事，特别是你不得不用手抓带肉汁的饭菜，把它喂给你的邻座，然后再喂桌上的其他人。这也意味着，你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的……

13、阿富汗

在阿富汗人的餐桌上，客人是吃第一口饭菜，吃得最多，座位离门最远的人。注意不要把食物掉在地上，如果不小心掉了一块面包的话，应该捡起来，亲它一下，并把它举到前额，然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。

从中国与西方吃饭的不同方式，来看各自的文化特点

中国与西方的吃饭方式不一样，有根本的不同。

中国的吃饭方式，是一家人围着一个圆桌或方桌一起吃。

西方人的吃饭方式，是一家人或若干人，分别坐在一个长桌两边，各吃各的，所以要有仆人端着菜来给每个人不断地添菜。

中国围着吃，菜都放在中间，无论圆桌还是方桌，大家围着吃，所以不用分菜，而且只用筷子，所占空间很小，不会在夹菜时互相踫撞。如果是西方人的刀叉，如果也这样围着吃，就会互相踫撞。

现在中国人在餐馆吃桌席，也会用上公筷，但还是不会分菜，菜都放在一个盘或碗中，大家围着用筷子来夹菜吃。

现在在大单位里的食堂，已用一个盘子，各自打了饭菜来吃，这是自助餐的方式，已不是传统的中国人吃饭的方式了。但在餐馆聚餐，则仍然是围一桌来吃。

从中西不同的吃饭方式，就可看出各自的文化的不同。

中国人围着吃，就自然形成了一个中心，没有这样的中心，中国就不是中国，而中国的文化的根本特点，就是所有的人都围绕着一个中心，共同生活，这也就造成了中国的统一文化，中国不能分裂，因为所有的中国人都要有一个中心，不能各自为中心，所以必须统一。

西方分开吃，各自为中心，没有一个共同的中心，所以他们没有形成统一，分为很多小国家，一直相互打仗，即使是一时合成一个国家，也会在内部存在着太多的分裂因素，一旦受某种因素的影响，大家就分成不同的国家，甚至要来打仗，互为仇敌。

而在中国则不会有这种问题，虽然历史也有暂时的割据势力的出现，但都是很快就形成了新的统一，有了一个共同的中心，所以就称为中国。

中国的敌人，处心积虑，就是想让中国分裂，这样中国就不成其为中国，而成为一盘散沙，最容易被外来势力欺压。

中国的中，就是全体中国人围着一个中心，这是民族的凝聚力，向心力，是中华文化生生不息的根本原因。

这种文化基因，传承了数千年，已深深地融入到每个中国人的基因中。